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白千鳥 神保は、創業80余年の和菓子を専門に創作・販売するお店です。

電話でのお問い合わせは076-281-0167

〒929-1215 石川県かほく市高松ソ5

白千鳥 神保は、創業80余年の和菓子を専門に創作・販売するお店です。

創作和菓子、城下町「金沢」の雅を表した生菓子「あやめもち」が石川県物産協会会長賞を受賞しました。
またお酒と餅を組み合わせた日本初の「能登昇龍」は東京で行われた「農家プロジェクト」創作和菓子コンテストで総合1位を獲得しました。能登昇龍は志賀町の「ゆめうらら」が生産した酒米の米粉を使って開発。酒は餅をやわらかくしすぎるため和菓子に使いづらいとされる中、ふわふわの食感と日本酒の風味が楽しめる餅菓子を生み出しました。
焼き菓子「波の音」はアーモンドあんを大麦で包んだ、さくさくっとした芳ばしい新食感を楽しめる、和菓子でもない、洋菓子でもない焼き菓子です。

new item商品情報

商品イメージ

あやめもち

1個 150円[税抜]

金沢のみやびの彩を「花あやめ」の掛詞にして、うすむらさきの生菓子に表しました。
石川県産五郎島金時あんを紫芋で染めたコシヒカリの米粉で包んであります。

波の音

1個 140円[税抜]

アーモンドあんを大麦で包んだ、さくさくっとした芳ばしい新食感を楽しめる、和菓子でもない、洋菓子でもない焼き菓子です。
プレーン、抹茶、紅茶と3種類あります。


news新着情報

2020年10月01日
価格改定しました。
2018年10月12日
価格改定しました。
2017年12月8日
サイトをオープンしました。

shop info

白千鳥 神保

〒929-1215
石川県かほく市高松ソ5
TEL.076-281-0167
FAX.076-281-0169